清真牛羊肉

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                        进口羊肉润燥 吃羊肉五大禁忌

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                        进口羊肉润燥 吃羊肉五大禁忌

                        发布日期:2017-08-15 作者: 点击:

                             1.忌与茶同食


                             茶水是进口羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时 


                        喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。 





                           2.不宜与醋同食 


                          酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会?#30431;?#30340;温补作用大打折扣。 





                             3.忌与西瓜同食 


                             吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食 


                              后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。 





                              4.部分病症忌食羊肉


                            经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、?#21507;輟?#21693;喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半 


                              夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。 

                        进口羊肉




                              5.不宜与南瓜同食

                              中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放


                               在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴 

                        香等辛温燥热的调味品。 

                                  女性习惯夏天减肥,整个夏天吃素食多,很少吃猪牛羊肉等动物类食物,极易造成缺铁性贫血。入秋以后,这些脾胃虚寒的阳虚体质女性,“贴秋膘”的重点就在于要适当吃一些温性的牛羊瘦肉,借此提升阳气,温胃散寒,且有助于补铁。


                               在饮食中,还要遵循“以色补血”的原则,适当多吃红色食物,如红枣、枸杞、胡萝卜等。秋天水果大量上市,想吃补血的水果,最好选择温性的,如葡?#36873;⑵还?#31561;;甜瓜、哈密?#31995;?#29916;类要少吃。 







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