清真牛羊肉

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                        进口羊肉之冬天羊肉的正确吃法

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                        进口羊肉之冬天羊肉的正确吃法

                        发?#26082;?#26399;:2017-08-15 作者: 点击:

                              进口羊肉冬天吃羊肉汤,既滋补又暖和,是许多朋友的最爱。但专家指出,吃羊肉时有一些禁忌需要注意。  


                              1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此吃涮羊肉时,要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。 


                              2、羊肉可益气补虚,补血(补血食品),促进血液循环,增强御寒能力。不过,羊肉属大热之品,因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。 


                              3、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不?#25216;?#34880;液病患者应特别注意。羊肉温热,一次不要吃得太多,最好同时吃        些白菜、粉丝等。 

                        进口羊肉

                             孕妇吃羊肉的禁忌

                             羊肉为全世界普遍的肉品之一,牛身体不同部位的肉有不同的称呼,例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,?#39135;?#35265;的是簿片形状的牛肉。


                              功效

                              羊肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

                              老年人将羊肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

                             羊肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。


                        本文网址:http://www.ivge.tw/news/357.html

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